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Ao refletir sobre a minha jornada, tal como Ainsley Harriott, uma pioneira que quebrou barreiras e abriu o caminho para muitos, não posso deixar de sentir um sentimento de orgulho e gratidão. Tendo testemunhado em primeira mão as adversidades que enfrentou nos seus primeiros anos, é verdadeiramente encorajador ver os avanços que fizemos em direção à diversidade e inclusão na nossa indústria.
No mundo da culinária, Ainsley Harriott é visto como um pioneiro por ser um dos primeiros chefs negros a aparecer na TV.
Depois de trinta anos, o homem de 67 anos acha maravilhoso que haja mais diversidade na tela atualmente.
Além disso, elogiou a indústria da mídia por tornar as transições mais aceitas para as gerações futuras, reconhecendo até sua própria filha Maddie, de 32 anos.
Harriott compartilhou com o The Mail on Sunday: “Para nós, é único, já que não o tivemos enquanto crescia, mas agora existe. Gradualmente, tem havido transformação, não apenas nos anúncios de TV, mas também nos dramas, e isso se reflete vida cotidiana.
Para os mais velhos, isto pode ser inesperado, mas para os jovens, está a tornar-se habitual. Para mim, é absolutamente encantador e realmente incorpora otimismo – um brinde ao seu sucesso contínuo!
Ele acrescentou: ‘Minha filha é uma jovem de 30 anos e se virou e disse: “Pai, não é para você, é para a próxima geração”. Lentamente se torna normal.’
Em sua juventude, ele enfrentou momentos difíceis ao se candidatar a empregos. Ele explicou: ‘Alguns estabelecimentos recusaram um chef negro como rosto de seu restaurante, e era preciso superar esse preconceito.’
Para Harriott, que publicou recentemente um livro de receitas chamado “Taste Of Cricket”, que enfatiza a diversidade e a inclusão dentro do jogo, a vida tomou um rumo diferente quando a televisão começou a mostrar interesse.
Ele disse: ‘Quando isso aconteceu, foi a oportunidade perfeita para estabelecer uma plataforma.
Surgiu uma energia vibrante, abrangendo não apenas os negros, mas também os profissionais da culinária. Essa nova onda permitiu que um jovem negro ou de cor encontrasse modelos identificáveis na indústria, promovendo uma perspectiva mais otimista e a crença em suas oportunidades potenciais.
A emoção se desenrola igualmente nos jogos de futebol e críquete. Não há nada como assistir a um jogo, onde a camaradagem abunda e o desejo partilhado de vitória prevalece.
Independentemente da sua raça ou origem, não é o tom da sua pele que importa; é sobre o conteúdo do seu personagem.
A essência está na camaradagem e na partilha da experiência desportiva, onde todos se sentem incluídos num coletivo maior.
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2024-11-17 04:06